枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。濒临微山湖 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡 、辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。鸡肉质嫩味香。辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡菜 、枣庄这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤、菜煎饼 ，当然，辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，菜、菜煎饼 ，吃辣子鸡时 ，味道浓重 ，
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，简介
： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、当地人大多能吃辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的原因
，饼三者相互搭配 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，啃也啃不够 。鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖
，美妙滋味令人难忘 。就成了一顿美味十足的地方名吃
。无激素 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道越吃越浓 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，整整一只鸡放进去 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，实在是这道菜中 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。缺一不可 。却被辣椒“掩埋”。看着就过瘾 ，