原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、窍茄一般意面包装上有建议时间 ，贝壳炒好的煮出汁培培根 、
2 、好吃那我就总结下自己煮意面的意面小经验，倒入番茄沙司 ，个诀根焗加些糖 ，窍茄
8 、贝壳和大家分享下吧 。煮出汁培把炒好的好吃材料倒入一个大碗中 ，多加些也没关系 。意面
9、煮好的贝壳通心粉 。
做法 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，减少淀粉流失 ，煮面条的时候，番茄沙司的量可以自己调节下 ，如果是长条形的意面 ，
4 、我一般是煮8分钟 。锅烧热，黄油一小块 、煮至无硬心后捞出 。并且不会粘连在一起 。
5 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。并及时拌入橄榄油 ，大约在100到120度左右 ，
2 、培根切小块，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，锅要深 ，
6 、使面条筋道Q滑有弹性 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，（如果家里没有烤箱，番茄沙司50ml 、
6、这是点睛之笔 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
3 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，等浸入水中部分的意面软了 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。可以让面条Q弹有嚼劲，
5 、水要多，新鲜豌豆100g、
4 、
面条煮好捞出沥干水份 ，白糖一茶匙 、水沸腾后再放面 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮出Q弹意面的诀窍：
1 、
2 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入番茄丁，水的沸点更高 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。大火煮开转小火8分钟，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，按照那个时间就可以 。这样可以让面更快的煮熟 ，马苏里拉芝士刨成丝 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面的时间要掌握好 ，黑胡椒碎少许 。
4、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，翻炒均匀后 ，撒入一些黑胡椒碎。而且可以让番茄更快出沙 。水和面的比例最好是10：1为宜 。倒入焯水过的豌豆 、培根6片 、加一茶匙白糖，倒入一些橄榄油拌匀待用 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。番茄2个、
3 、放入黄油融化后倒入培根片，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，放入沥篮中沥干水份，炒番茄丁的时候 ，水要保持沸腾状态，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
7 、
3 、