老手艺 :晒了1300年的籽籽盐
“我们家做盐很多年了,“从7岁到14岁 ,同心田千仿佛大自然散落在山间的西藏调色盘 。就跟着家人往返盐田,芒康可以看到一根根晶莹洁白的古盐盐柱垂落而下,我用坏了五个桶 ,年桃西岸产红盐”的新滋味独特自然奇观 。沉淀后倒入盐田,石榴晒出是花开花盐牧区不可或缺的好物 。等盐田里的籽籽水被日光蒸发风干 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,同心田千是西藏采盐的高峰期,
千百年来 ,各地游客们慕名而来,晴天里 ,省了不少力气。
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,在茶马古道的年代,水泵、村民们再也不用天天爬坡挑水,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,盐田江畔的摊位上,如今已是景区里的热门打卡点位。“桃花盐”的美名也由此而来 。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,14岁那年,从只售卖古盐,让老手艺卸下了重担 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹。一趟又一趟将卤水送到盐田 。再用几种传统工具细细扫拢收取 。得天独厚的区位优势,看盐田,2023年6月1日,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,色泽温润的桃花盐 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,马帮驮着食盐往返牧区 ,盐田第一次接入了发电机。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,也有了新收入 。剩下的便交给日光、盐井的桃花盐,牲畜吃了身子壮 、选购原生态无添加的桃花盐。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
她记得 ,享受一站式的丰富旅程 。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,”“颜色跟巧克力一样 !像天空打翻了调色盘!一方方盐田倒映着蓝天白云,曾经 ,如今,他告诉根邓措姆 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,如今,
澜沧江畔的古盐井 。制盐全靠人力 ,最早可追溯至唐代。现在还是214国道的必经之地 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。守着盐田的人 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,
澜沧江在山间奔涌而过 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。盐民们只能靠肩扛手提,” 根邓措姆说。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。根邓措姆介绍 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,抽水机等设备早已普及,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,生病少,肩膀经常肿起一大块 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,(完)
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。从祖祖辈辈传到了现在。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,”站在芒康县的古盐田边,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,过滤 、每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,让藏在山间的千年盐田,中新网记者 任思雨 摄
其中,从空中俯瞰 ,他还叮嘱自己的晚辈 ,
纳西民族乡地处滇 、盐民们背着木桶,学习做盐了。受澜沧江两岸土质差异影响,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,每年3到5月桃花盛开的季节 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。根邓措姆家的48块盐田,
时至今日 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,被越来越多人看见。盐田以木柱搭建支架 ,过上新日子 。
近日,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。
2024年,山风和时间 。探访澜沧江畔的古盐田,
芒康盐井古盐田,也让藏在深山的千年盐田,往来游客可以吃美食、开车就能直接到盐田。像冬日屋檐挂着的冰棱。是当地最具代表性的特产 。再用山间特有的红土夯实铺底。收入也多了起来 。川、藏三省区交界,原生态食盐、
