8、口感如果增加的细腻果泥多，但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲 ，牛奶300ML ，激凌起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。细腻且用勺子挖成小块 。绵软蔓越莓冰
5 、香草豆荚半根 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
动物性淡奶油300ML ，放入朗姆酒浸泡。口感会更加蓬松。冷却备用 。如果用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克 ，2 。便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
2 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
原料：蛋黄3个，朗姆酒30ml 。
3 、搅拌后又装回密封的容器中 ，搅拌均匀 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3、冻硬后取出稍事回温 ，
Tips ：
1、味道偏酸。覆盆子是一种浆果 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆子果泥100克 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
4、颜色也会变重。
6 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g，所以我只用了100g。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，蔓越莓切粗粒 ，
做法 ：
1 、
7、进口的覆盆子果泥分装 ，放入浸泡的蔓越莓 ，这次我用的是进口的牛奶 ，