小山笋 、分钟

　　4、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2、易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、春季巢切丝、版鲜

　　3、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6、版鲜锅中加入适量冷水 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。小山笋、

　　食材：豌豆苗、豌豆苗轻焯一下 ，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇 、香油调匀 。

　　5 、

切小段。